I Canali è un olio extravergine di altissima qualità, ottenuto da ulivi secolari coltivati a 500 s.l.m. sui monti Iblei.
Le colline di Buccheri custodiscono una tradizione antica che dà vita a un olio raro, autentico e ricco di carattere. La cultivar Tonda Iblea, regina di questo territorio, è apprezzata dagli intenditori per il suo profilo sensoriale unico.
Non è un olio da descrivere: è un olio da assaggiare.
Olio nuovo - Campagna di raccolta: 2025/26

Al naso è intenso e fresco, con sentori di pomodoro verde, basilico, mandorla e mela, accompagnati da leggere note erbacee e mediterranee. Pulito al palato, dal gusto deciso e privo di sentori di foglia.
In bocca sprigiona un’armonia morbida e pulita: il piccante è elegante, il dolce naturale, l’amaro assente. Un equilibrio che valorizza ogni piatto senza coprirlo.
Ricco di polifenoli e vitamina E, con acidità molto bassa, si presenta con un colore verde oro luminoso, simbolo di purezza e freschezza.

L’olio extravergine di oliva Tonda Iblea, grazie al suo carattere distintivo, esalta con naturalezza piatti a base di verdure, pesce e carne. A crudo dà il meglio su bruschette, insalate e primi piatti.
Per un’esperienza aromatica completa: le sue note sensoriali emergono al massimo su piatti caldi come minestre, carni grigliate e stufati.
Sulla pizza appena sfornata regala un’esplosione di bontà e di Sicilia in bocca.

I Canali è un olio extravergine di altissima qualità, ottenuto da ulivi secolari coltivati a 500 s.l.m. sui monti Iblei.
Le colline di Buccheri custodiscono una tradizione antica che dà vita a un olio raro, autentico e ricco di carattere. La cultivar Tonda Iblea, regina di questo territorio, è apprezzata dagli intenditori per il suo profilo sensoriale unico.
Non è un olio da descrivere: è un olio da assaggiare.
Olio nuovo - Campagna di raccolta: 2025/26

Al naso è intenso e fresco, con sentori di pomodoro verde, basilico, mandorla e mela, accompagnati da leggere note erbacee e mediterranee. Pulito al palato, dal gusto deciso e privo di sentori di foglia.
In bocca sprigiona un’armonia morbida e pulita: il piccante è elegante, il dolce naturale, l’amaro assente. Un equilibrio che valorizza ogni piatto senza coprirlo.
Ricco di polifenoli e vitamina E, con acidità molto bassa, si presenta con un colore verde oro luminoso, simbolo di purezza e freschezza.

L’olio extravergine di oliva Tonda Iblea, grazie al suo carattere distintivo, esalta con naturalezza piatti a base di verdure, pesce e carne. A crudo dà il meglio su bruschette, insalate e primi piatti.
Per un’esperienza aromatica completa: le sue note sensoriali emergono al massimo su piatti caldi come minestre, carni grigliate e stufati.
Sulla pizza appena sfornata regala un’esplosione di bontà e di Sicilia in bocca.

I Canali è un olio extravergine di altissima qualità, ottenuto da ulivi secolari coltivati a 500 s.l.m. sui monti Iblei.
Le colline di Buccheri custodiscono una tradizione antica che dà vita a un olio raro, autentico e ricco di carattere. La cultivar Tonda Iblea, regina di questo territorio, è apprezzata dagli intenditori per il suo profilo sensoriale unico.
Non è un olio da descrivere: è un olio da assaggiare.
Olio nuovo - Campagna di raccolta: 2025/26

Al naso è intenso e fresco, con sentori di pomodoro verde, basilico, mandorla e mela, accompagnati da leggere note erbacee e mediterranee. Pulito al palato, dal gusto deciso e privo di sentori di foglia.
In bocca sprigiona un’armonia morbida e pulita: il piccante è elegante, il dolce naturale, l’amaro assente. Un equilibrio che valorizza ogni piatto senza coprirlo.
Ricco di polifenoli e vitamina E, con acidità molto bassa, si presenta con un colore verde oro luminoso, simbolo di purezza e freschezza.

L’olio extravergine di oliva Tonda Iblea, grazie al suo carattere distintivo, esalta con naturalezza piatti a base di verdure, pesce e carne. A crudo dà il meglio su bruschette, insalate e primi piatti.
Per un’esperienza aromatica completa: le sue note sensoriali emergono al massimo su piatti caldi come minestre, carni grigliate e stufati.
Sulla pizza appena sfornata regala un’esplosione di bontà e di Sicilia in bocca.