Sano e gustoso, grazie alle sue proprietà e benefici, si può definire un alimento functional food.

Le proprietà benefiche e curative dell’olio di oliva sull’organismo sono eccezionali per il benessere e la salute.

Adatto a tutte le età è, inoltre, una punta di diamante nella dieta mediterranea.

Ha il giusto equilibrio tra grassi mono-insaturi e polinsaturi. Fonte naturale di vitamina E, si rivela utile per combattere i radicali liberi.

E’ un ottimo nutriente per la presenza equilibrata tra acidi grassi essenziali Omega 6 e Omega 3.

L’extravergine di oliva è un alimento genuino e naturale, in confronto ad altri oli di semi, è l’unico ad essere prodotto spremendo la polpa del frutto.

Quali sono le proprietà e i benefici dell’olio extravergine?

Nel contesto di una dieta equilibrata è utile per:

Abbassare i livelli di colesterolo:

L’olio extravergine svolge un’importante azione nel controllo del colesterolo, grazie al suo effetto benefico riduce i livelli di colesterolo LDL o “colesterolo cattivo”. Allo stesso tempo agisce positivamente con l’incremento del colesterolo HDL, quello “buono”.

Previene le malattie cardiovascolari:

E’ un grande alleato del nostro cuore, grazie alla sua azione protettiva e preventiva delle malattie cardiovascolari. Migliora il rivestimento dei vasi sanguigni e riduce la pressione arteriosa. Grazie ad una proteina chiamata ApoA-IV, è in grado di inibire la formazione di piastrine che possono portare a trombosi, ictus o infarto.

Regola l’intestino:

E’ un valido rimedio per regolarizzare l’apparato gastrointestinale.

L’assunzione regolare di olio extravergine riduce l’infiammazione intestinale, migliora la digestione ed aiuta a regolarizzare e a prevenire la stitichezza. Stimola la produzione di bile, favorendo così un’ottima digestione di alimenti grassi.

Combatte il diabete:

Infatti i benefici dell’olio extravergine sono visibili anche sul controllo della glicemia. L’assunzione giornaliera aiuta a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. L’extra vergine è ricco di polifenoli, uno di questi è l’idrossitirosolo, una molecola capace di ridurre e prevenire i trigliceridi nelle persone con diabete mellito.

Rafforza il sistema immunitario:

Molti studi hanno dimostrato che l’olio extra vergine aiuta a rafforzare le difese immunitarie del nostro organismo. Naturalmente ricco di antiossidanti, contribuisce a proteggere l’organismo dall’attacco di batteri e virus. Può inibire e uccidere un batterio nocivo come l’helicobacter pylori, causa di ulcere e tumori allo stomaco.

L’olio extra vergine di oliva, prezioso in cucina e per la nostra salute, è in grado di offrire numerose proprietà cosmetiche. Fra le scelte cosmetiche, è considerata a favore di un minore impatto ambientale, trattandosi di un prodotto naturale.

Per questo motivo, grazie al suo alto contenuto di vitamina E, minerale e acidi grassi essenziali è vantaggioso per:

• Dare un’eccezionale lucentezza ai capelli, districante ed idratante. Inoltre elimina l’effetto crespo.
• Sulla pelle ha un effetto anti-age: è un efficace lenitivo utile per le irritazioni cutanee, è un esfoliante naturale e cura i talloni screpolati.
• Previene l’invecchiamento precoce: le vitamine A, D, H, prevengono lo stress ossidativo sulla pelle.
• E’ un straordinario burro-cacao.
• Protegge e nutre le unghie.
• Rafforza le ciglia e ne stimola la crescita.

Queste sono alcune peculiari proprietà dell’olio extravergine.

Utilizzato come alimento o come cosmetico, fa bene alla salute e anche all’umore, per rimanere in forma sia dentro che fuori.

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